Temps de préparation : 20 minutes Réfrigération : plusieurs heures Ingrédients (pour environ 25 truffes): 200 g de chocolat noir 15 cl de crème fleurette25 g de beurre mou1 cuil. à soupe rase de café soluble50 g de cacao non sucré Préparation: Cassez...

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le flan : - 2 boîtes de bisque de homard de 500 g (de bonne qualité) - 1 litre de lait entier - 5 oeufs entiers + 6 jaunes - sel, poivre, muscade Pour la sauce : - 100 g de beurre...

Ingrédients pour 10 personnes: 40 toasts de foie gras ronds250g de foie gras mi-cuit4 cuillères à soupe de sucre en poudre extra fin Préparation: 15mn. Sortez le foie gras du réfrigérateur 30mn avant.Passez votre couteau sous l'eau chaude, séchez-le et...