28 novembre 2005
Sauce bolognese - Italie
La vraie!!! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 oignon - 1 grosse carotte - 2 branches de céleri - 1/2 verre de vin blanc - 300 g de viande hachée - 1/2 bouteille de sauce tomate nature (type Casertane) - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre,...