Cuisine originale autour du monde

28 novembre 2005

Gâteau de pommes au chocolat - Suisse

Préparation: 15 min. Cuisson: 35 min. Ingrédients pour 5 personnes: - 5 cuillères à soupe de farine - 5 cuillères à soupe de sucre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de cacao - 1 sachet de levure vanillée - 3 pommes - 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol...

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28 novembre 2005

Minestrina - Italie

Recette excellente pour petits et grands!!! Ingrédients pour 2 personnes: - 200 g de petites pâtes Barilla - 4 petits fromages frais (Vache qui rit, Kiri, Petit Louis...) Préparation: Plonger les pâtes dans de l'eau salée bouillante. 1 minute avant la...

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28 novembre 2005

Dés de pommes au four - France

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pommes Golden - 3 cuillères à soupe d'eau - 4 cuillères à café de miel - une pincée de cannelle Préparation: Couper les pommes en petits dés*. Les mettre dans un plat avec l'eau. Laisser cuire au micro-ondes 3 minutes...

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23 novembre 2005

Crêpes aux peches - Suède

Faire une pâte à crêpes ordinaire. Cuire à la poêle de petites crêpes très fines et dorées.Dans un plat, disposer une crêpe, une couche de compote de pêches, une autre crêpe et ainsi de suite.On couvre de sauce au chocolat tiède.

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23 novembre 2005

Moussaka simple et allégée - Grèce

Préparation : 30 mn +1h Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 400 g d'aubergines - 1 oignon - 200 g de steack haché (à 5 ou 10% de matière grasse) - 200 g de tomates concassées - 250 ml de lait (écrémé ou 1/2 écrémé) - 10 g de Maïzena - 20...

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23 novembre 2005

Gambas au lait de coco - Inde

Préparation : très rapide Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 5 personnes) : - 30 gambas grises - 400 ml de lait de coco - 3 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café bombée de curry - 1 cuillère à café bombée de curcuma...

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23 novembre 2005

Chili con carne rapide - Mexique

Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 50 g de beurre - 2 gros oignons - 2 gousses d’ail écrasées - 500 g de bœuf haché - 1 cuillère à café de Chili en poudre - 2 cuillères à café de cumin en poudre - 65 g de concentré...

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23 novembre 2005

Tortilla facile - Espagne

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 5 oeufs - 1/2 oignon - pommes de terre (2 ou 3, de taille moyenne) - huile - sel et poivre - herbes de Provence (facultatif) Préparation : Battez les oeufs en omelette dans un saladier...

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23 novembre 2005

Tarte courgettes et feta - France

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée - 3 courgettes moyennes - 250 g de feta - 20 cl de lait + 10 cl de crème fluide - 1 oeuf - huile d'olive, origan - sel et poivre Préparation : Faire revenir à la...

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23 novembre 2005

Salade de pâtes au basilic - Italie

Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de penne rigate (ou autres pâtes) - 3 tomates rondes - 2 mozzarelle- 1 bouquet de basilic frais - 1 citron - huile d'olive - sel et poivre Préparation : Faire cuire les penne.Les...

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